K�?thuật ch�?biến món ăn là gì?

K�?thuật ch�?biến món ăn (hay quản tr�?ch�?biến món ăn) là ngành học k�?thuật, tổng hợp các kiến thức v�?ẩm thực, đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và k�?năng ngh�?nghiệp đ�?trực tiếp ch�?biến các món ăn, các loại bánh, món tráng miệng của nhiều nền ẩm thực như Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Á, Bếp Bánh�?phục v�?nhu cầu của thực khách, đảm bảo giá tr�?dinh dưỡng, cảm quan thưởng thức hợp v�?và v�?sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, người học cũng được cung cấp các kiến thức b�?tr�?v�?kinh doanh ăn uống; tâm lý và khẩu v�? văn hóa ẩm thực của thực khách các nước; t�?chức tiệc; quản tr�?nhân lực; quản tr�?chi phí hay k�?năng làm việc nhóm, lên thực đơn, x�?lý tình huống phát sinh, giao tiếp ngôn ngữ�?h�?tr�?cho công việc trong tương lai giúp thích ứng nhanh và tốt hơn với môi trường thực t�?thay vì bắt đầu học sơ khai như người “tay ngang�? không qua đào tạo.

Tuy là ngành đào tạo khá mới tại các trường Đại học, Cao đẳng chính quy, song K�?thuật ch�?biến món ăn hiện được rất nhiều bạn tr�?lựa chọn theo học bởi s�?yêu thích công việc đứng bếp cũng như tiềm năng ngh�?nghiệp mà ngành học mang lại sau ra trường là vô cùng rộng m�? phát triển đồng thời theo s�?phát triển của ngành du lịch – khách sạn nói chung.

Học ngành K�?thuật ch�?biến món ăn ra trường làm gì?

Như đã trình bày �?phần K�?thuật ch�?biến món ăn là gì �?Sinh viên/ học viên sau khi tốt nghiệp có th�?d�?dàng xin vào các cơ s�?kinh doanh dịch v�?ăn uống trên c�?nước, t�?resort, khách sạn, nhà hàng cao cấp cho đến quán ăn, trung tâm tiệc cưới, trung tâm hội ngh�?hội thảo hay thậm chí có th�?t�?m�?cơ s�?kinh doanh nếu đ�?vốn, nguồn lực và kinh nghiệm. Tuy nhiên, nên xác định rõ rằng, vì chưa có kinh nghiệm làm việc sau ra trường nên tốt nhất hãy bắt đầu t�?v�?trí cơ bản nhất trong gian bếp – Ph�?bếp đ�?làm quen với môi trường làm việc thực t�? học hỏi và tích lũy kinh nghiệm đ�?chuẩn b�?cho quá trình phát triển lên làm nhân viên bếp �?đầu bếp chính �?t�?trưởng bếp rồi đến các v�?trí lãnh đạo khác như Giám sát, Bếp phó, Bếp trưởng tùy theo năng lực của mỗi người.

Học ngành K�?thuật ch�?biến món ăn �?đâu?

Trường Cao đẳng Công ngh�?Ngoại thương Tuyển sinh 2024 Ngành K�?thuật Ch�?biến món ăn H�?Cao đẳng chính quy;

Khi học tại Cao đẳng Công ngh�?Ngoại thương, bạn nhận được:

• Quy trình học bài bản, rõ ràng của đội ngũ giảng viên nhiều kinh nghiệm;
• Được c�?xát thực t�?với cơ s�?doanh nghiệp thường xuyên trong quá trình học;
• Chi phí học thấp, ổn định toàn khóa học;
• Môi trường giáo dục thân thiện, cởi m�?
• Thời gian học tập linh hoạt, phù hợp với nhiều đối tượng học viên.

Chiều ngày 26/05/2024 Học viện Tư pháp phối hợp với Trung tâm Liên kết và Đào tạo ngắn hạn – Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương t�?chức buổi đối thoại giữa lãnh đạo Học viên Tư pháp với học viên lớp Đào tạo ngh�?Luật sư khóa 25 học tại Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương. Buổi đối thoại nhằm tạo ra cơ hội giúp Lãnh đạo Học viện Tư pháp, Trung tâm Liên kết và Đào tạo Ngắn hạn trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương và các bạn học viên có cơ hội trao đổi các vấn đ�?cùng nhau. Đặc biệt, giúp Nhà trường kịp thời nắm bắt và giải quyết những khó khăn, vướng mắc của học viên trong quá trình học tập, rèn luyện tại trường và giúp nâng cao chất lượng đào tạo và phục v�?đào tạo.

Các đại biểu và học viên tham gia buổi đối thoại.

Tham d�?Buổi đối thoại, v�?phía Học viên Tư pháp có: PGS. TS Nguyễn Minh Hằng, Phó Bí thư Đảng ủy, Phó giám đốc Học viện Tư pháp; TS. Nguyễn Th�?Thu Hồng, Phó trưởng phòng Phòng Đào tạo và Công tác học viên; TS. Nguyễn Th�?Vân Anh, Phó trưởng khoa Đào tạo Luật sư. V�?phía Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương có: Cô Nguyễn Th�?Mai Hà �?Giám đốc Trung tâm Liên kết và Đào tạo Ngắn hạn; cùng các giáo viên ch�?nhiệm lớp và 89 học viên Lớp Đào tạo ngh�?Luật sư Khóa 25 học tại Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương.

Với tinh thần làm việc thẳng thắn, cởi m�?và dân ch�? đại diện các bạn học viên đã đưa ra nhiều câu hỏi xung quanh các vấn đ�?liên quan đến quá trình học tập của sinh viên tại Học viện v�?chương trình đào tạo, cơ s�?vật chất, trang thiết b�?phòng học, tài liệu học tập�?Trước những vấn đ�?băn khoăn của các bạn sinh viên Lãnh đạo Học viện Cơ s�? cũng như Lãnh đạo các Khoa, phòng ban đã ghi nhận và giải đáp. Buổi đối thoại được t�?chức trong không khí cởi m�? thẳng thắn, xây dựng. Đây là dịp đ�?các học viên nêu quan điểm v�?k�?hoạch, chương trình đào tạo, đội ngũ giảng viên, cơ s�?vật chất và các vấn đ�?khác có liên quan nhằm nâng cao chất lượng đào tạo theo đúng triết lí đào tạo của Học viện Tư pháp là “Thực dạy �?Thực học �?Thực nghề�?

Với Học viện Tư pháp, đa s�?các ý kiến học viên phát biểu đều cho rằng chương trình đào tạo có nội dung toàn diện, phù hợp, th�?hiện đầy đ�?các k�?năng nghiệp v�? các giảng viên có trình đ�?chuyên môn nghiệp v�?cao, có kinh nghiệm và nhiệt huyết, chất lượng bài giảng tốt. Đ�?nâng cao chất lượng đào tạo, các học viên đã đ�?ngh�?Học viện Tư pháp tăng cường việc giảng dạy của giảng viên cơ hữu; cô đọng kiến thức thực t�?trong các gi�?học. Một s�?ý kiến khác đ�?ngh�?có thêm nhiều h�?sơ tình huống thực t�? đ�?thi cần ngắn gọn, rõ ràng hơn…Tất c�?các ý kiến của học viên đã được Phó giám đốc Học viện Tư pháp Nguyễn Minh Hằng và đại diện lãnh đạo các phòng, khoa, đơn v�?liên quan giải đáp thấu đáo.

Với Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương, các học viên của lớp đánh giá cao việc phối hợp của Nhà trường trong việc m�?các lớp đào tạo ngh�?tại địa phương, tạo điều kiện cho học viên tiếp cận với cơ hội học tập chất lượng cao phù hợp với nhu cầu vừa làm vừa học. Học viên của lớp đánh giá cao điều kiện cơ s�?vật chất, công tác phối hợp quản lí, h�?tr�?học viên trong suốt quá trình học tập. Cô Nguyễn Th�?Mai Hà – Giám đốc Trung tâm Liên kết và Đào tạo ngắn hạn, Trường Cao đẳng Công ngh�?– Ngoại thương trân trọng cảm ơn và đánh giá cao v�?những ý kiến đóng góp thẳng thắn của học viên, giúp nâng cao chất lượng đào tạo cũng như công tác quán lý học viên. V�?công tác cơ s�?vật chất, sau khi nắm bắt được những ý kiến của học viên, Trung tâm Liên kết và Đào tạo Ngắn hạn đã cho triển khai nhiều hạng mục cơ s�? giải quyết vấn đ�?nhanh chóng, triệt đ�?

Kết thúc buổi đối thoại, PGS. TS Nguyễn Minh Hằng, Phó Bí thư Đảng ủy, Phó giám đốc Học viện Tư pháp trân trọng cảm ơn và đánh giá cao v�?những ý kiến đóng góp thẳng thắn của học viên và chia s�?với học viên những khó khăn trong thời gian học tập. Phó giám đốc yêu cầu các đơn v�?liên quan rà soát các vấn đ�?được nêu ra đ�?có giải pháp x�?lý kịp thời./.

I. ĐỐI TƯỢNG: Người có trình đ�?C�?nhân Luật tr�?lên

II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 

• Thời gian đào tạo: 12 tháng
• Thời gian học: Th�?7, Ch�?nhật hằng tuần

III. HÌNH THỨC TUYỂN SINH: Xét Tuyển

IV. H�?SƠ GỒM:

Mỗi thí sinh nộp 02 b�?h�?sơ (bản giấy), gồm:

• 02 Sơ yếu lý lịch (theo mẫu của Học viện Tư pháp) có xác nhận của UBND cấp xã hoặc văn / phòng công chứng;
• 02 phiếu đăng ký tuyển sinh dán ảnh ghi rõ địa ch�?email/ s�?điện thoại của thí sinh;
• 02 bản công chứng hoặc chứng thực bằng tốt nghiệp c�?nhân Luật tr�?lên.
• 04 ảnh 4×6

 Click đây đ�?tải mẫu h�?sơ

V. ĐI�?ĐIỂM NHẬN H�?SƠ: (Trực tiếp hoặc gửi Bưu điện):

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?�?NGOẠI THƯƠNG

Địa ch�? 42- 46 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng

Hotline: 0817.42.44.46 / 0818.42.44.46 �?0905.552.575 (Cô Hà)